台北市中山區北安路55號B1。(02)2885-6168#533。
（假日只接受合菜訂桌）
抗漲、抗漲！
面對油電雙漲，我們小民想填飽肚皮該怎麼辦？既然你誠心誠意的問了，那本貓就大發慈悲的告訴你。（語出「神奇寶貝」）報你一家本貓的私房餐廳----「永寶餐廳」。
既然叫私房餐廳，就是你可能沒聽過，也很少人介紹的才算數。如果有人說要介紹私房餐廳，結果答案卻是「鼎泰豐」，那就很白目了對不對？這家「永寶餐廳」你應該沒聽過吧？怕了嗎？這家餐廳不只不出名，還很難找，這才犀利啊！
(中央廣播電台外觀)
原來啊，這間餐廳乃是「中央廣播電台」的員工餐廳，隱身在北安路中央廣播電台，而且還是地下一樓。這種餐廳完全不會有過路客，都是知道門道的內行老饕才會專程前往。
中央廣播電台位在離圓山飯店不遠的北安路，但是大樓並不鄰近馬路，從大門口進去後需要走一段路才會看到電台。進去用餐其實很容易，先從北安路的大門進去，如果警衛問起，只要說去餐廳吃飯就可以了。大樓前有一大塊停車場，可以免費停車，因為這裡交通不是很方便，以開車前往較佳。
(平常基本上是員工餐廳，另外也有若干圓桌)
這裡基本上是員工餐廳，平日供應各式麵食、炒菜，大都單價在100元以下。墨魚香腸是較少見的料理，豬腳也相當自豪 。
(菜色多，價格實惠)
這間店雖然不有名也很低調，但它家的招牌菜「山東燒雞」（最上圖）訂購外送卻生意很好。
這「山東燒雞」是道頗費工的涼拌菜，需要先醃製、再用大油鍋炸、再蒸或滷、然後剝絲，淋上特製酸甜醬汁，等雞肉涼透了再拌著爽脆的小黃瓜吃，非常開胃下飯。這家的燒雞算便宜的，一整隻才320元（撕好的340元），每逢年節可能還訂不到呢！
這家燒雞的醬汁本貓喜歡，酸酸溜溜的，雞肉大抵算是OK，但本貓覺得吉林路「川客小館」的河南「道口燒雞」和「四平小館」的「燻雞絲」稍精緻一些。
(高麗菜水餃)
除了燒雞之外，本店的水餃也是一大賣點。水餃有高麗菜豬肉和韭菜豬肉兩種口味，都是現擀現包現煮。這水餃算包的飽滿，吃起來也不錯，重點是一顆只要4元！只要4元！只要4元！（迴音）
(韭菜水餃)
(滷味小菜)
這家的小菜類不錯，滷汁入味，而且新鮮，建議必點 。
(滷大腸頭)
(蔥爆豬肉)
熱炒菜大抵不差，但是料理手法太相近，例如好幾道菜都和燒雞一樣搭配小黃瓜，蔥薑的做法重覆性也高了些，雖說這是店家簡化廚房程序、結省成本的做法，但口感會略為單調些。
(蒜苗臘肉)
有這樣料理水準又價格便宜的員工餐廳，央廣的員工算是幸福的。
(清炒蝦仁)
總之，這間餐廳雖然裝潢簡樸，但是口味實在，消費更是平民化，我們一桌八位大男人，吃飽了也才1600元左右，你說實惠不實惠？ 要抗漲，問本貓就對了！
(2012/5/26)
沒有留言:
張貼留言